Handarbeit
Ökologisch zertifizierte Rebpflege.
Unsere Weine sind zu 100 Prozent vegan – sie enthalten nichts tierisches: Bei der  Klärung und Filtration des Weins verzichten wir
 auf tierische Stoffe wie Eiweiß, Hausenblase oder Fischgelatine.
Handarbeit & Trauben-Selektion. 
Schonende Verarbeitung der Trauben. 
Nachhaltiger Ausbau der Weine, der die im Weinberg gewachsene Qualität bewahrt und sich in natürlicher Harmonie entfalten lässt.